Kurz und Knapp
- Das Alpha Foods Vegan Protein überzeugt im Test nur im Geschmack. Die Proteinqualität ist schlecht und der Proteingehalt könnte besser sein. Die Produkte sind einfach sehr teuer.
- Das Alpha Foods Vegan Muscle Protein erreicht durch BCAAs schon eine bessere Proteinqualität. Das macht die Konkurrenz aber auch besser und günstiger.
- Ich habe 105 vegane Proteinpulver getestet. Alternativ zu Alpha Foods würde ich entweder meinen Preis-Leistungs-Sieger, das V-Protein 4K* oder für optimale Proteinqualität das No Whey Pro* empfehlen. Beide sind deutlich günstiger als Alpha Foods.
Alpha Foods bietet die beliebtesten veganen Proteinpulver auf Amazon an. Mit über 16.000 Bewertungen hat das Proteinpulver gerade eine Bewertung von 4,3 von 5 Sternen. Doch lassen sich die Kunden vom guten Geschmack täuschen?
In diesem Test vom Alpha Food Vegan Protein vergleiche ich das Produkt mit 105 veganen Proteinpulvern, die ich bereits getestet habe.
Alpha Foods Vegan Protein Test
Meine Bewertung
Geschmack 4,5/5
Proteingehalt 3,5/5
Proteinqualität 2,5/5
Preis-Leistung 2,5/5
Vorteile
- Sehr lecker und viele Sorten
Nachteile
- Schlechte Proteinqualität
- Proteingehalt mittelmäßig
- Sehr teuer im Vergleich zur Konkurrenz
Geschmack (5/5)
Mir sind die Shakes nur etwas zu cremig. Das ist sicher nicht für jeden etwas.
Proteingehalt (3,5/5)
Proteinqualität (2,5/5)
Bei ihrer alten Rezeptur sehen wir, dass der Leucinwert deutlich unter dem liegt, was wir uns wünschen würden. Leucin „startet“ den Muskelaufbau.
Die International Society of Sports Nutrition empfiehlt für optimalen Muskelaufbau eine Leucinzufuhr von 0,7 g – 3 g pro Mahlzeit.
Weil Alpha Foods eine Portion mit 15 g im Vergleich zu den üblichen 30 g angibt, kommen wir pro Portion gerade einmal auf 0,757 g Leucin pro Portion. Auch bei 30 g sind die 1,5 g Leucin deutlich niedriger als der Durchschnitt aus 105 veganen Proteinpulvern bei 1,97 g pro Portion.
Im Optimalfall sollte ein Pulver 3 g Leucin pro Portion enthalten, damit auch wirklich jeder Mensch unabhängig von der Genetik eine maximale Stimulation der Muskelproteinsynthese erfährt. Diese Leucinmenge enthält etwa mein Testsieger, das No Whey Pro*.
Preis-Leistung (2,5/5)
Dadurch hat Alphafoods einen hohen Preis pro Proteinmenge und einen miserablen Preis pro 100 g Leucin (über 90 €, Durchschnitt von 105 anderen Pulvern liegt bei 54 €).
Wer bereit ist, so einen hohen Preis für ein Proteinpulver zu zahlen, sollte sich lieber ein Pulver, wie das No Whey Pro* kaufen, was durch zugesetzte Aminosäuren eine ausgezeichnete Proteinqualität hat.
Die Preis-Leistung ist bei Alpha Foods übrigens deutlich besser, wenn man zwei Packungen auf einmal bestellt. Das geht aber nur bei den Sorten Schokolade und Vanille und selbst dann ist der Kilogramm-Preis höher als bei meinem Preis-Leistungs-Sieger*.
Alpha Foods Vegan Muscle Test: Ist das Pulver besser?
Das Alpha Foods Vegan Muscle unterscheidet sich in zwei Punkten vom normalen veganen Proteinpulver von Alpha Foods:
- Es sind BCAAs hinzugefügt
- Es ist Kreatin hinzugefügt
Damit richtet sich das Proteinpulver hauptsächlich an Sportler, die, wie der Name schon sagt, Muskeln aufbauen möchten.
BCAAs sind 3 verschiedenen Aminosäuren: Leucin, Isoleucin und Valin. Besonders Leucin ist wichtig, denn diese Aminosäure „startet“ den Muskelaufbau.
Du kannst dir Leucin wie den Autoschlüssel vorstellen, während die anderen essenziellen Aminosäuren (EAAs) der Treibstoff sind.
Das Alpha Foods Vegan Muscle hat durch den Zusatz von BCAAs schon eine deutlich bessere Proteinqualität, als das normale vegane Proteinpulver von Alphafoods. Aber neben dem Autoschlüssel benötigt man natürlich auch genügend Treibstoff, weshalb Proteinpulver von EVO, Quantum Leap, Peak oder Rocka alle essentiellen Aminosäuren und nicht nur BCAAs hinzufügen.
Dadurch hat etwa das Rocka No Whey Pro* eine bessere Proteinqualität, als das Alpha Foods Vegan Muscle und ist sogar günstiger. Noch deutlich günstiger und auch BCAAs hat das Pulver von Prozis.
Auch das Hinzufügen von Kreatin rettet das Vegan Muscle nicht. Kreatin ist sehr günstig und man bezahlt auch hier hauptsächlich für die Marke Alpha Foods.
Alpha Foods Marketing: Was hat es mit den Anti-Nährstoffen auf sich?
Alpha Foods wirbt damit, dass sie ihre Samen und Hülsenfrüchte keimen. Dadurch sollen Anti-Nährstoffe entfernt werden.
Das hört sich jetzt erst einmal schön und gut an. Aber ob ein gesundheitlicher Nutzen durch das Entfernen von Anti-Nährstoffen entsteht, beschreibt Alpha Foods selbst nicht.
Das Herumreiten auf einzelnen kleinen Inhaltsstoffen in Lebensmitteln ist eine typische Taktik von unwissenschaftlichen Schwurblern (damit meine ich nicht Alpha Foods selbst), um Angst zu verbreiten und ihre Agenda zu verkaufen.
Ich kann für jedes Lebensmittel auf der Welt einzelne schädliche Inhaltsstoffe nennen, immerhin ist sogar in Äpfeln das hochgiftige Cyanid enthalten. Am Ende kommt es bei Lebensmitteln immer auf das Gesamtpaket an, nicht auf einzelne Nährstoffe.
Konkret zu den Anti-Nährstoffen gibt es auch das Buch „The Plant Paradox“, wo ein Arzt ohne jegliche Qualifikationen im Bereich Ernährung uns erzählt, wie schlimm der Anti-Nährstoff Lektin für unsere Gesundheit wäre.
Dieses Buch wird berechtigterweise von keinem Ernährungswissenschaftler ernst genommen, da Lektine am konzentriertesten in Hülsenfrüchten vorkommen. In großen Review Studien stellt sich immer wieder heraus, dass Hülsenfrüchte sehr gesund für uns sind.
Zusammenfassend kann man sagen: Das Keimen der Inhaltsstoffe und dadurch das Entfernen von Anti-Nährstoffen ist reines Marketing und sogar Alpha Foods selbst nennt keine gesundheitlichen Vorteile, die dadurch entstehen würden.
Inhaltsstoffe und Nährwerte vom Alpha Foods Vegan Protein
ZUTATEN: 70,5 % SOJA proteinisolat, Aroma, 4,3 % Erbsenproteinisolat, 4,0 % Reisprotein- konzentrat, 4,0 % Sonnenblumenkernproteinpulver, 4,0 % Kürbiskernproteinpulver, Amaranthmehl, Cassia-Zimtpulver, Süßstoff (Sucralose, Steviolglycoside aus Stevia).
Dies sind die Inhaltsstoffe der Sorte „Vanille“ und je nach Geschmacksrichtung kommen noch andere Zutaten hinzu.
Mir fällt dabei auf, dass keine Leinsamen enthalten sind. Alpha Foods wirbt aber mit diesen. Dann habe ich mal einen Blick auf meine alte Dose geworfen und dort waren noch Leinsamen enthalten. Die neue Formel von Alpha Foods spart vielleicht an teuren Inhaltsstoffen.
Fazit: Großer Geschmack – Nichts dahinter
Für den Preis von stattlichen 46,50 € pro kg bietet Alpha Foods leider echt wenig. Da würde ich dir lieber meinen Testsieger für 40 € pro kg empfehlen, der eine hervorragende Proteinqualität aufweist oder mein Preis-Leistungs-Sieger, der beim Geschmack mit Alpha Foods mithalten kann, aber deutlich günstiger ist.
Testsieger: Rocka No Whey
- Super Geschmack
- Hoher Proteingehalt
- Beste Proteinqualität
Preis-Leistungs-Sieger: V-Protein 4K
- Super Geschmack
- Sehr gute Preis-Leistung
- Hoher Proteingehalt
Geschmack hat noch nie über Qualität entschieden. Alphafoods meint dies durch künstliche Süßstoffe regeln zu können. Neben anderen fehlenden Stoffen steht natürlich der Preis in keinem Verhältnis zur Qualität. Ich habe daher die gekauften und nicht geöffneten Dosen wieder zurückgeschickt
Der Geschmack und die Konsistenz sind wirklich gut. Aber wie du schon sagst, der Preis ist wirklich viel zu hoch. Preis pro kg, Preis pro 100 g Protein und Preis pro 100 g Leucin alles drei überdurchschnittlich hoch (Im Vergleich zu den über 100 veganen Proteinpulvern, die ich verglichen habe).