
Zutaten
- 2 Avocados
- 2 Limetten
- 6 EL Ahornsirup (oder alternativ anderes Süßungsmittel)
- 100 ml Pflanzenmilch (egal welche)
- 20 g Zum Dekorieren: Pistazien (optional)
Kochutensilien
- 1 Hochleistungsmixer (muss gut genug sein Eiswürfel zu zerhacken)
Zubereitung
- 2 AvocadosZuerst musst du die Avocados klein schneiden und über Nacht einfrieren. 🥑
- Die gefrorenen Avocados lässt du dann etwa 10-15 antauen und schneidest sie bei Bedarf in kleinere Stücke. Es ist schwer für den Mixer einen großen Avocado-Brocken zu mixen.
- 2 LimettenPress die beiden Limetten aus.
- 6 EL Ahornsirup, 100 ml PflanzenmilchGib die Avocadostücke zusammen mit dem Limettensaft und den restlichen Zutaten in den Mixer.
- Mix auf niedriger Stufe und drück bei Bedarf die Avocado mit einem Stößel (normalerweise bei jedem Mixer dabei) nach unten.
- Wenn das Eis cremig genug ist, solltest du noch probieren, ob du eventuell nachsüßen musst.
- 20 g Zum Dekorieren: PistazienDu kannst die Nicecream noch mit Pistazien dekorieren. bon appétit! 😋
Notizen
Ist Avocado Nicecream gesund?
Avacodo Nicecream ist gesund, wenn du sie in Maßen konsumierst. Avocado enthält gesunde Fette, die dein Körper braucht.
Fett hat aber auch viele Kalorien. Wenn du zu viel Avacodo isst, kann das dazu führen, dass du zunimmst.
Um dieses Nicecream ohne Banane Rezept noch gesünder zu gestalten, solltest du anstatt Ahornsirup Dattelzucker* oder Erythrit* verwenden.
Warum sind Dattelzucker und Erythrit gesünder als anderer Zuckerersatz?
Dattelzucker und Erythrit verursachen nicht so einen hohen Blutzuckeranstieg, wie andere Zuckerersatzstoffe.
Dattelzucker* ist kein Zucker, sondern einfach Obst.
Dattelzucker besteht aus ganzen Datteln und enthält daher pflanzliche Phytonährstoffe. Diese Antioxidantien reduzieren (wie oben im Bild zu sehen) den Blutzuckeranstieg.
Erythrit ist ein künstliches Süßungsmittel und enthält ohnehin 0 Kalorien.
Andere künstliche Süßungsmittel wie Stevia oder Xylit können bei manchen Personen abführend wirken und Darmbeschwerden verursachen. Daher empfehle ich Erythrit*.
Außerdem enthält Erythrit eine beachtliche Menge Antioxidantien.