Kurz und Knapp
- Zartbitterschokolade ist meist vegan. Dunkle Schokolade ab 60 % enthält meist nur Kakao, Kakaobutter und Zucker. Je dunkler, umso wahrscheinlicher vegan. 🍫
- Schokolade ist nicht immer vegan. Viele Schokoladensorten enthalten Milch. Es gibt aber auch vegane Alternativen zu Vollmilchschokolade. 🥛
- Eine Übersicht erhältst du bei meiner Liste von 69 veganen Schokoladen 🌱
Ist Zartbitterschokolade vegan? Und ab wann ist Schokolade überhaupt vegan? Diese und viele weitere Fragen kläre ich in diesem Artikel.
Weiter unten habe ich eine Übersicht von 69 veganen Schokoladen von bekannten Marken zusammengestellt.
Ist Zartbitterschokolade vegan?
Ja, Zartbitterschokolade ist in der Regel vegan. Zartbitterschokolade enthält normalerweise nur pflanzliche Zutaten wie Kakaomasse, Kakaobutter, Zucker und Sojalecithin. Zartbitterkuvertüre zum Backen enthält manchmal Milch.
Ist Schokolade vegan?
Nein, Schokolade ist nicht immer vegan. Die meisten Schokoladen enthalten Milch oder Butter. Bei dunkler Schokolade ab 60 % Kakaoanteil wird oft auf tierische Zutaten verzichtet. Zartbitter, Edelbitter und herbe Schokoladen sind meist vegan. Sie enthalten pflanzliche Zutaten wie Kakao, Kakaobutter, Zucker und Emulgatoren.
Die bekannte Vollmilchschokolade ist nie vegan. Dafür gibt es aber viele vegane Alternativen.
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- Schokoriegel
- Weiße Schokolade
- Bio & Faire Schokolade
- Schokolinsen und Pralinen
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Vegane Schokolade – 69 Sorten im Überblick
Die folgende Tabelle enthält 69 vegane Schokoladen von verschiedenen Herstellern.
| Schokolade | Marke | Sorte | Kakaoanteil |
|---|---|---|---|
| Kitkat Vegan | KitKat | Schokoriegel | keine Angabe |
| Mild Classic | Ritter Sport | Vollmilch | keine Angabe |
| Roasted Peanut | Ritter Sport | Erdnuss | keine Angabe |
| Crispy Cookie | Ritter Sport | Cookie | 48 % |
| Salted Caramel | Ritter Sport | Salted Caramel | keine Angabe |
| Crunchy Voll-Nuss | Ritter Sport | Voll-Nuss | 50 % |
| Crunchy Mandel | Ritter Sport | Mandel | 50 % |
| Lindt Excellence Cacao Pur | Lindt | Edelbitter | 82 % |
| Lindt Excellence Cacao 85 % | Lindt | Edelbitter | 85 % |
| Lindt Excellence Mild 70 % | Lindt | Edelbitter | 70 % |
| Lindt Excellence Mild 85 % | Lindt | Edelbitter | 85 % |
| Lindt Excellence Mild 90 % | Lindt | Edelbitter | 90 % |
| Lindt Classic Vegan | Lindt | Vollmilch | 35 % |
| Lindt Haselnuss Vegan | Lindt | Haselnuss | 35 % |
| Lindt Hello Dark Crunchy Cookie | Lindt | Cookie | 35 % |
| Lindt Hello Sweet & Salty Popcorn | Lindt | Popcorn | 35 % |
| Lindt Hello Roasted Salted Almonds | Lindt | Mandel | 35 % |
| Lindt Hello Salted Caramel | Lindt | Salted Caramel | 35 % |
| Edelbitter 90 % Kakao | dm | Edelbitter | 90 % |
| Sierra Leone Feine Bitter | dm | Zartbitter | 72 % |
| Sierra Leone Feine Bitter mit Kokoschips | dm | Zartbitter Kokos | 72 % |
| Schweizer Tafel Ganze Haselnuss | Rewe | Voll-Nuss | keine Angabe |
| Salted Caramel Tafel | Rewe | Salted Caramel | keine Angabe |
| Kokos Tafel | Rewe | Kokos | keine Angabe |
| Vego Haselnuss Schokoriegel* | Vego | Schokoriegel | 63,6 % |
| Vegolinos* | Vego | Nougat Praline | 71,9 % |
| White Crisp Choc* | Vantastic | Weiße Schokolade | 34 % |
| Mini Choc Bars Strawberry* | Vantastic | Schokoriegel Erdbeere | 32,8 % |
| Happy Choc Drops* | Vantastic | Schokolinsen | 22,6 % |
| Mini Choc Bars White Cream* | Vantastic | Schokoriegel Vollmilch | 33,8 % |
| White Choc Buttons* | Vantastic | Schokolinsen | 35 % |
| Classic no added Sugar | Veganz | Vollmilch | 41 % |
| Coconut Original | Veganz | Kokos | keine Angabe |
| Haselnuss-Krokant | Veganz | Haselnuss-Krokant | keine Angabe |
| Nougat-Praline | Veganz | Nougat | 31,9 % |
| Roasted Hazelnut | Veganz | Haselnuss | keine Angabe |
| Erdbeer-Crisp | Veganz | Erdbeer-Crisp | 33 % |
| White Roasted Almond | Veganz | Weiße Mandel | 30 % |
| Nirwana Vegan | Rapunzel | Pralinenfüllung | 40 % |
| Zartbitter Mandel | Rapunzel | Mandel | 55 % |
| Bitterschokolade 90 % | Rapunzel | Edelbitter | 90 % |
| Bitterschokolade 85 % | Rapunzel | Edelbitter | 85 % |
| Zartbitter Cocos-Creme | Rapunzel | Kokosnuss | 55 % |
| Edelbitter 70 % | Rapunzel | Edelbitter | 70 % |
| Kokosmilch | Rapunzel | Vollmilch | 45 % |
| Ingwer | Rapunzel | Ingwer | 55 % |
| Espresso | Rapunzel | Espresso | 51 % |
| Rice Choco | Rapunzel | Vollmilch | 40 % |
| Jackfruit Coconut | iChoc | Jackfrucht Kokosnuss | 62 % |
| Salty Pretzel | iChoc | Gesalzene Pretzeln | 35 % |
| White Barista | iChoc | Weiße Espresso | 36 % |
| Choco Cookie | iChoc | Cookie | 23 % |
| Planty Classic | iChoc | Vollmilch | 38 % |
| Super Nut | iChoc | Voll-Nuss | 29,8 % |
| White Nougat | iChoc | Weiße Nougat | 24 % |
| White Vanilla | iChoc | Weiße Vanille | 37 % |
| Zartbitterschokolade | fairafric | Zartbitter | 70 % |
| Zartbitterschokolade & Kakaosplitter | fairafric | Zartbitter | 70 % |
| Zartbitterschokolade | fairafric | Edelbitter | 92 % |
| Zartbitterschokolade mit Baobab & Moringa | fairafric | Zartbitter | 57 % |
| Zartbitterschokolade Tigernuss & Mandel | fairafric | Zartbitter | 70 % |
| Zartbitterschokolade Fleur de Sel | fairafric | Zartbitter | 80 % |
| Zartbitterschokolade | fairafric | Zartbitter | 80 % |
| Crisp & Crunchy | nucao | Nuss | 54 % |
| Salted Caramel | nucao | Salted Caramel | 54 % |
| Feine Bitter Kuvertüre | Vivani | Kuvertüre | 70 % |
| Die Gute Schokolade | Planet for the Planet | Zartbitter | 60 % |
| Schokolade vegan | Niederegger | Vollmilch | 36 % |
| Bio Schokoladentafel Nougat | Share | Nougat | 53 % |
Es gibt natürlich noch viel mehr vegane Schokolade. Diese Tabelle soll dir nur eine Übersicht verschaffen und zeigen, dass es fast jede erdenkliche Schokoladensorte auch in vegan gibt.
Ab wann ist Schokolade vegan?
Schokolade ist oft ab einem Kakaoanteil von 60 % wahrscheinlich vegan. Je dunkler die Schokolade, desto wahrscheinlicher ist, dass sie vegan ist. Bei dunkler Schokolade verzichten die Hersteller auf nicht-vegane Zutaten wie Milch und Butter.
Aus was besteht vegane Schokolade?
Vegane Schokolade besteht in der Regel nur aus Kakao (-masse), Kakaobutter, Zucker, Sojalecithin und manchmal Aromen. Diese Inhaltsstoffe veganer Schokolade sind alle rein pflanzlich. Nicht vegane Schokolade enthält dagegen auch Milch, Molkepulver und Butterreinfett.
Inhaltsstoffe in veganer Schokolade sind:
- Kakao
- Kakaomasse
- Kakaobutter
- Kakaofett
- Zucker
- Rohrohrzucker
- Süßstoffe: Sucralose, Xylit, Kokosblütenzucker
- Sojalecithin
- Aromen (nicht immer vegan)
Eindeutig nicht vegane Zutaten, die du in Schokolade meiden solltest, sind:
- Milch
- Milchpulver
- Laktose/Milchzucker
- Molkepulver
- Süßmolkepulver
- Butter
- Butterreinfett
- Joghurt
- Honig
Wenn du dir bei der Zutatenliste nicht sicher bist, kannst du oben auf meine Liste veganer Schokoladen nachschauen.
Woran erkennst du vegane Schokolade?
Vegane Schokolade erkennst du entweder an veganer Deklarierung oder an der Zutatenliste.
Besondere Schokoladensorten haben meist „vegan“ direkt in der Produktbezeichnung. Zusätzlich können sie ein veganes Label tragen. Die weitverbreitetsten veganen Labels sind das V-Label und die Veganblume.
Normale Zartbitter oder dunkle Schokolade ist in der Regel nicht als vegan deklariert. Hier hilft nur ein Blick auf die Zutatenliste.
Fazit: Es gibt viele Sorten zufällig und deklarierte vegane Schokolade
Vegane Schokolade gibt es in den verschiedensten Ausführungen: Zartbitter, Edelbitter, Vollmilch, Voll-Nuss, Salted Caramel, Kokos und viele weitere.
Jeder Schokoladenliebhaber kommt auch bei veganer Ernährung voll auf seine Kosten. Vegane Schokolade ist oft als vegan deklariert oder trägt ein Vegan-Label.
Bei dunkler Schokolade lohnt es sich auch, ohne Label auf die Zutatenliste zu schauen. Ab 60 % Kakaoanteil ist Schokolade oft vegan.
FAQ – Weitere Fragen
Ist normale Schokolade vegan?
Nein, normale Schokolade ist meist nicht vegan. Normale Schokolade ist in der Regel Vollmilchschokolade, die Milch enthält. Zartbitter- oder Edelbitterschokolade mit einem Kakaoanteil von über 60 % ist oft vegan.
Ist dunkle Schokolade vegan?
Ja, dunkle Schokolade ist meistens vegan. Dunkle Schokolade ab einem Kakaoanteil von 60 % enthält meist nur pflanzliche Zutaten wie Kakaomasse, Kakaobutter und Zucker.
Welche Schokolade dürfen Veganer essen?
Veganer dürfen Schokolade essen, die keine Milch oder Butter enthält. Zartbitter und Edelbitterschokolade ist meistens vegan, oder speziell vegan deklarierte Schokolade.
Ist Kakaomasse vegan?
Ja Kakaomasse ist vegan! Kakaomasse wird durch das Mahlen von Kakaobohnen gewonnen. Kakaobutter ist übrigens auch vegan. Sie ist nur gepresstes Kakaofett.
Ist 100 % Schokolade vegan?
Ja, 100 % Schokolade ist vegan. Schokolade ist in seiner ursprünglichen Form vegan und enthält nur Kakaomasse und Kakaobutter – beides stammt von Kakaobohnen. Schokolade ist erst dann nicht vegan, wenn Milch oder tierische Butter hinzugefügt werden.
Ist Milka Schokolade vegan?
Nein, Milka Schokolade ist nicht vegan. Milka sagt dazu: „Alpenmilch ist seit 120 Jahren zentraler Bestandteil der Marke Milka.“ Zeitnah wird es wohl keine vegane Milka Schokolade geben.
Ist Lindt Schokolade vegan?
Ja, es gibt vegane Lindt Schokolade! Lindt deklariert auf seiner Webseite gleich 11 Sorten als vegan. Darunter 5 Edelbitterschokoladen von Lindt Excellence, 2 Sorten von Lindt Classic und 4 besonderen vegane Geschmacksrichtungen von Lindt Hello.
Ist Zartbitterkuvertüre immer vegan?
Nein, Zartbitterkuvertüre ist nicht immer vegan. Zartbitterschokolade ist zwar meist vegan, aber Zartbitterkuvertüre wird oft Butter hinzugesetzt. Diese ist auf der Zutatenliste als Allergen fett markiert.
Ist Blockschokolade vegan?
Ja, Blockschokolade ist in der Regel vegan. Sie enthält nur pflanzlichen Zutaten wie Kakao, Kakaobutter, Zucker und Sojalecithin. Um Sicherzugehen, solltest du in der Zutatenliste nach Milch Ausschau halten.
Welche Schokolade ist nicht vegan?
Vollmilchschokolade ist in der Regel nicht vegan. Schokolade, die Milch, Butter oder andere tierische Zutaten enthält, ist nicht vegan. Vegane Schokolade enthält dagegen meist nur Kakao, Kakaobutter und Zucker.
