Das Wichtigste in Kürze
- Grüne Smoothies sind gut zum Abnehmen geeignet, da sie viele Nährstoffe und wenig Kalorien pro 100 Gramm beinhalten. Sie machen schnell satt.
- Sie sollten aus 50 % Obst, 30 % Blattgemüse, 10 % Nüsse & Samen und 10 % Extras (Gewürze, Ingwer …) bestehen.
- Ein richtiges Detox-Getränk gibt es nicht. Deine Leber & Nieren entgiften jeden Tag ununterbrochen. Kreuzblütler, wie Rucola oder Brokkoli, können dabei unterstützen.
Grüne Smoothies scheinen der Inbegriff von gesunder Ernährung zu sein.
Besonders werden grüne Smoothies zum Abnehmen und für Detox angepriesen.
Doch Kritiker behaupten, grüne Smoothies seien eine Zucker-Falle.
Was ist wirklich dran am „Wunderdrink“?
Ich habe über die Jahre verschiedenste grüne Smoothie-Rezepte ausprobiert. Und stundenlang in der wissenschaftlichen Literatur recherchiert, um die Wahrheit über grüne Smoothies herauszufinden.
In diesem Artikel fasse ich meine eigenen Erfahrungen und Expertenmeinungen zu grünen Smoothies zusammen.
- Sind grüne Smoothies gesund?
- Sind grüne Smoothies zum Abnehmen geeignet?
- Sind grüne Smoothies für Detox geeignet?
- Warum ist gerade mein grüne Smoothies-Rezept so gesund?
- Die ultimative grüne Smoothie Formel
- Praktische Tipps für die Zubereitung von grünen Smoothies
- Welchen Mixer braucht man für grüne Smoothies?
- Zusammenfassung
- Weitere Fragen
Sind grüne Smoothies gesund?
Grüner Smoothie ist nicht immer gesund. Selbstgemachter grüner Smoothie ist gesund. Er hat eine hohe Nährstoffdichte und macht schnell satt. Viele Smoothies aus dem Supermarkt sind nicht gesund. Sie enthalten oft billige Fruchtsäfte, statt ganzen Früchten. Ihnen fehlen wichtige Vitamine, Pflanzenstoffe und Ballaststoffe und sie haben einen hohen Zuckergehalt.
Also gilt: Selbermachen!
Die deutsche Ernährungsgesellschaft (DGE) empfiehlt mindestens 5 Portionen Obst und Gemüse am Tag zu essen.
Mindestens die Hälfte davon können wir durch einen gesunden grünen Smoothie zu uns nehmen.
Grünes Blattgemüse enthält sehr viele Vitamine und Antioxidantien. Doch den meisten Menschen fällt es schwer, genug davon täglich zu essen.
Hier kommt der grüne Smoothie ins Spiel!
Wir können fast jedes roh genießbare grüne Blattgemüse verwenden (z. B.: Spinat, Feldsalat, Grünkohl, Ruccola, …).
Man sollte auf jeden Fall genug Obst hinzugeben. Die Süße der Früchte gleicht die Bitterstoffe des grünen Blattgemüses aus. Besonders geeignet sind Bananen, Dattel, Äpfel und Zitrusfrüchte (Orange, Zitrone).
Grüne Smoothies sind auch so gesund, weil man das Obst mit Schale hinzugeben kann. In der Schale stecken ein Großteil der Vitamine und Antioxidantien.
Die Früchte nutzen in der Natur Antioxidantien, um Käfer und andere Schädlinge abzuwehren. Natürlich sind sie dann zum Großteil in der Schale!
Gesundheitshinweis zu täglichem Konsum von Spinat oder Mangold
Spinat und Mangold haben zwei Dinge gemeinsam. Sie sind sehr gesund, beinhalten aber auch sehr viel Oxalsäure. Oxalsäure kann bei Menschen mit Nierenproblemen oder bei übermäßigem Konsum zu Nierensteinen führen. Daher empfehle ich gefrorenen Tiefkühl-Spinat und keinen rohen Spinat. Vor dem Gefrieren wird der Spinat 2 Minuten gekocht, was ungefähr 1/3 der Oxalsäure herauslöst. Man sollte trotzdem langfristig keine mehreren hundert Gramm TK-Spinat, rohen Spinat oder Mangold täglich konsumieren. Ich empfehle dir den Spinat dann durch Oxalsäure-armes Blattgemüse, wie z.B. Grünkohl, zu ersetzen.
Wenn du kein Bio-Obst kaufen möchtest, kannst du auch konventionelles Obst mit Schale verwenden. Die Vorteile des Obst-Konsums überwiegen den Nachteilen durch mögliche Pestizide.
Pestizide sollen nur wenigen Minuten, der Lebenszeit verkürzen. Während mehr Obst und Gemüse schwere Krankheiten vorbeugen und dein Leben retten können.
Sind grüne Smoothies zum Abnehmen geeignet?
Grüne Smoothies sind gut zum Abnehmen geeignet. Sie haben eine hohe Nährstoffdichte und niedrige Kaloriendichte (also viele Nährstoffe bei wenig Kalorien). Dadurch setzt die Sättigung schnell ein.
Zum Abnehmen können wir die 2 Sättigungs-Mechanismen des Körpers ausnutzen:
- Mechanorezeptoren ermitteln, wie sehr unser Magen gefüllt ist.
- Chemorezeptoren ermitteln die Nährstoffdichte der gegessenen Lebensmittel.
Die unverarbeiteten, pflanzlichen Lebensmittel in grünen Smoothies füllen den Magen schnell bei wenig gegessenen Kalorien. Sie haben eine niedrige Kaloriendichte (Kalorien pro Volumen).
Außerdem haben sie eine hohe Nährstoffdichte. Sie sind voll von Vitaminen, Mineralstoffen und sekundären Pflanzenstoffen (z. B. Antioxidantien).
Grüne Smoothies überlisten damit die beiden Sättigungs-Mechanismen des Körpers und machen schnell satt.
Warum du zum Abnehmen keine Kalorien zählen solltest
Durchschnittlich 12 kg innerhalb von 6 Monaten abnehmen. Und dabei keine Kalorien zählen!
Das ist keine Werbung für eine dubiose Abnehmpille, sondern die Ergebnisse einer wissenschaftlichen Studie.
Die größten Gewichtsverluste in der Geschichte der Wissenschaft wurden ohne Kalorien zählen erzielt.
Was haben die Probanden zum Abnehmen gegessen?
Unverarbeitete, pflanzliche Lebensmittel.
Wie oben beschrieben, können wir die Sättigungsmechanismen unseres Körpers ausnutzen. Dadurch kann man so viel essen, wie man will, ohne zuzunehmen. Man wird einfach schnell genug satt.
Anstatt Kalorien zu zählen, sollten wir lieber auf die Kaloriendichte achten.
Verarbeitete Lebensmittel haben oft eine hohe Kaloriendichte. Naturbelassene pflanzliche Lebensmittel haben meist eine niedrige Kaloriendichte.
Wenn du gesunde pflanzliche Rezepte zum Abnehmen suchst, kannst du hier vorbeischauen!
Fett nicht verteufeln
Jeder grüne Smoothie sollte unbedingt eine Fettquelle enthalten.
Die wertvollen Vitamine und Pflanzennährstoffe im Blattgemüse sind fettlöslich. Sie werden durch Fett überhaupt erst aufgenommen.
In Tests nahmen Menschen, die einen Salat mit fettfreiem Dressing aßen, fast keine Antioxidantien auf.
Wichtig ist nur eine gesunde Fettquelle zu wählen. Für Grüne Smoothies eignen sich super:
- Nüsse und Nussmus
- Samen
- Avocado
Im Schlaf mit grünen Smoothies abnehmen
Nüsse verbrennen passiv im Schlaf circa 30 g Fett pro Nacht.
Daher verwende ich Erdnussmus in meinem grüne Smoothies Rezept.
Nüsse haben zwar viele Nährstoffe, aber auch viele Kalorien.
Wissenschaftler wundern sich seit Jahrzehnten, warum Menschen, die mehr Nüsse essen, nicht mehr zunehmen.
Das liegt daran, dass Nüsse so sehr sättigen. Auch wenn man viele Kalorien durch die Nüsse zu sich genommen hat, isst man am Tag insgesamt weniger Kalorien.
Zusätzlich verbrennen Nüsse einfach über Nacht zusätzliche 30 g Fett. Das entspricht Margarine für 5 Toasts!
Mein grüne Smoothies-Rezept ist auch sehr Ballaststoffreich. Ballaststoffe sorgen für bessere Appetitkontrolle durch eine Verbesserung unserer Darmflora.
Sind grüne Smoothies für Detox geeignet?
Grüne Smoothies sind für Detox geeignet. Unsere Leber und Nieren entgiften unseren Körper ununterbrochen. Wir können grünen Smoothies Lebensmittel beifügen, die die Entgiftungs-Enzyme unserer Leber stärken. Am besten sind dafür Kreuzblütler geeignet, da sie den Detox-Stoff Sulforaphan enthalten.
Alle Kreuzblütler enthalten Sulforaphan. Aber Brokkoli enthält am meisten von dem gesunden Detox-Stoff.
Detox Lebensmittel für grüne Smoothies:
- Brokkoli
- Grünkohl
- Rucola
- Kohlrabi
- andere Kreuzblütler
Eine Sache muss man beachten, wenn man Kreuzblütler gefroren kauft. Sie enthalten gar nicht direkt Sulforaphan. Der Stoff wird durch zwei Enzyme gebildet, wenn wir in sie hineinbeißen (oder schneiden).
Gefrorener Brokkoli wird jedoch kurz nach der Ernte gekocht und eingefroren. Hitze und Kälte zerstören eines der Enzyme, das Sulforaphen bildet.
Was können wir dafür tun, dass uns der tolle Detox-Stoff in grünen Smoothies erhalten bleibt?
Die Kreuzblütler nicht gefroren kaufen (was du nicht sagst 😉 ) oder das Enzym nachträglich hinzugeben.
Das geht mit Senfpulver. Senf ist selber ein Kreuzblütler und enthält die Enzyme zur Bildung von Sulforaphan. Selbst ein halber Teelöffel reicht aus und man sollte diese Menge im grünen Smoothie nicht herausschmecken.
Ich mache es mir jedoch einfach und kaufe meine Kreuzblütler immer frisch und nicht gefroren.
Es gibt also keine Wunder-Detox-Drinks, die für dich deinen Körper entgiften. Aber es ist immer eine gute Idee Dinge zu essen, die unsere wundersame körpereigene Entgiftung stärken.
Warum ist gerade mein grüne Smoothies-Rezept so gesund?
Ich habe meinen grünen Smoothie über Jahre so optimiert, dass er möglichst viele gesunde Lebensmittel beinhaltet. Dabei habe ich mich an Experten-Meinungen orientiert.
Ich esse ihn als Smoothie Bowl zum Frühstück mit weiteren gesunden Zutaten, wie Beeren, Haferflocken und Leinsamen (was an ihnen so gesund ist, kannst du in meinem Artikel zur veganen Ernährungspyramide nachlesen).
Dadurch starte ich den Tag mit einer super gesunden Mahlzeit!
Ich bin mir selbst dankbar für den gesunden Smoothie und habe sofort gute Laune 🙂
Mein grüner Smoothie enthält einen Mix aus Blattgemüse und Kreuzblütengewächsen. Dazu Erdnussmus als Fettquelle, damit die Nährstoffe besser aufgenommen werden.
Die gesundheitlichen Vorteile dieser 3 Zutaten habe ich in den Abschnitten oben erläutert.
Iss den Regenbogen!
Die deutsche Ernährungsgesellschaft (DGE) empfiehlt Obst und Gemüse in verschiedenen Farben zu essen, da sie verschiedene Nährstoffe enthalten.
Deswegen benutze ich 3 verschiedene Obstsorten: Bananen, Datteln und Orangen. Die Säure der Orange wird perfekt durch die Süße der Dattel ausgeglichen.
Das Obst muss man bei einem Hochleistungsmixer nicht schälen. In der Schale stecken viele Nährstoffe und der richtige Mixer wird selbst mit der Orangenschale fertig.
Eine optionale super gesunde Geheimzutat ist die indische Stachelbeere, auch genannt Amla.
Nur ein Teelöffel enthält mehr Antioxidantien (das Zeug, was DNA Schäden repariert und gegen das Altern hilft) als der ganze restliche Smoothie.
Amla ist sogar eines der Lebensmittel mit der höchsten Konzentration an Antioxidantien überhaupt.
In Pulverform ist Amla fast geschmacksneutral (leicht säuerlich) und eine perfekte Ergänzung für jeden Smoothie. Einen Jahresvorrat kannst du hier online bestellen*.
Die ultimative grüne Smoothie Formel
Grüne Smoothies sind sehr vielseitig. Bei all den möglichen Zutaten ist man schnell überfordert. Du kannst dich an folgender Formel orientieren:
- 50 % Obst (mit Schale, außer Banane und Limette)
- Banane
- Apfel
- Datteln
- Kiwi
- Mango
- Birnen
- Ananas
- Trockenfrüchte
- Zitrusfrüchte
- Orange
- Zitrone
- Grapefruit
- Limette (schälen, da die Schale oft sehr bitter ist)
- Beeren (Achtung, viele Beeren machen den Smoothie braun statt grün)
- Erdbeeren
- Himbeeren
- Heidelbeeren
- Brombeeren
- …
- 30 % Blattgemüse (roh genießbar, am besten auch Kreuzblütler)
- 10 % Fettquelle
- Nussmus oder Nüsse
- Erdnussmus
- Mandelmus
- Walnüsse
- Cashews
- Samen
- Leinsamen
- Chiasamen
- Hanfsamen
- Sonnenblumenkerne
- Kürbiskerne
- Avocado
- Kaltgepresstes Öl (in Maßen)
- Leinöl
- Chiaöl
- Avocadoöl
- Hanföl
- Nussmus oder Nüsse
- 10 % weitere Zutaten
- Amla
- Gurke
- Staudensellerie
- Ingwer
- Minze
- Basilikum
- Salbei
- Süßungsmittel (am gesündesten sind Dattelzucker oder Erythrit)
- Matcha
- Pflanzlicher Joghurt
- Kokosmilch
- Proteinpulver
- Gewürze
- Zimt
- Kurkuma
- Vanille
- Chili
- Muskat
- + Flüssigkeit
- Wasser
- Hafermilch
- Mandelmilch
- Sojamilch
- Reismilch (Vorsicht, sehr süß)
- + Eiswürfel (Außer du verwendest gefrorene Zutaten (gefrorenen Spinat, Beeren). Ein Hochleistungsmixer wird empfohlen.)
Die Eiswürfel oder gefrorenen Zutaten sind essenziell, weil beim Mixen Reibungswärme entsteht. Diese wird durch die Eiswürfel ausgeglichen.
Denn ein warmer Smoothie schmeckt nicht und hält sich nicht lange.
Die Anteile der Zutaten gelten für ein Einsteiger grünes Smoothie-Rezept. Wenn du schon länger grüne Smoothie trinkst und dich an die Bitterstoffe gewöhnt hast, kannst du langsam den Anteil des Blattgemüses erhöhen.
Ich bevorzuge einen Anteil von 50 % Blattgemüse und 30 % Obst (also einfach die Anteile oben vertauschen). Dadurch nehme ich noch mehr des wertvollen Blattgemüses zu mir.
Praktische Tipps für die Zubereitung von grünen Smoothies
Für das beste Mix-Ergebnis sollte man die Zutaten in folgender Reihenfolge hinzugeben:
- Flüssigkeiten
- Trockenzutaten (Gewürze oder anderes Pulver)
- Blattgemüse
- Obst & anderes Gemüse
- Eiswürfel & gefrorene Zutaten
Wenn dein Mixer kein Smoothie-Programm hat (keine Sorge, hat meiner auch nicht), dann solltest du während des Mixens Stück für Stück die Geschwindigkeit erhöhen.
Dadurch werden die Zutaten erst grob und dann immer feiner zerkleinert. Außerdem schont diese Vorgehensweise den Mixer.
Achte darauf, am Ende eine Weile mit der schnellsten Geschwindigkeit zu mixen. So werden die kleinen Blattreste zerkleinert und die Konsistenz wird besser.
Der gesamte Mix-Vorgang sollte je nach Smoothie-menge und Mixer-stärke insgesamt 1–2 Minuten dauern.
Welchen Mixer braucht man für grüne Smoothies?
Man braucht besonders für grüne Smoothies einen Hochleistungsmixer. Der Mixer sollte die grünen Blätter des Smoothies gut zerkleinern können. Günstige Mixer hinterlassen kleine bittere Blattstückchen im grünen Smoothie und erwärmen diesen durch Reibungswärme.
Ich habe viele Hochleistungsmixer über Jahre genutzt und verglichen. Ich kann 3 Mixer in verschiedenen Preissegmenten empfehlen.
Phillips Standmixer
2 Liter Behälter aus Glas
Diesen Mixer empfehle ich jedem Einsteiger. Günstigere Modelle von Aldi und Co. taugen meist nichts (2 Modelle sind bei mir durch einfache Aufgaben wie Eis zerkleinern kaputtgegangen.) Der Philips Mixer hat mit 1000 Watt eine gute Leistung, die für das Blätter-zerhacken im Smoothie und Eis zerkleinern ausreicht.
Wer den Mixer langfristig täglich einsetzen möchte, sollte lieber zum Preis-Leistungs-Mixer von Bosch greifen (siehe unten).
- Für Einsteiger empfehle ich diesen Phillips Mixer* (unter 100 €)
- Für Fortgeschrittene empfehle ich den Bosch Mixer* (bestes Preis-Leistungs-Verhältnis)
- Für Experten empfehle ich meinen Vitamix* (sehr langlebig)
Den Vitamix nutze ich jeden Tag. Er bietet eine Garantie von 10 Jahren.
Das Bosch Modell war bei täglichem Einsatz 2 Jahre top, dann musste ich den Mixer reparieren lassen (Öl ausgelaufen). Er hielt danach aber noch länger und steht gerade bei einer Freundin in der Küche.
Allein in der Garantiezeit des Vitamix würden also 3 günstigere Geräte kaputtgehen. Der Preis des Vitamix lohnt sich also wegen seiner Langlebigkeit.
Ich empfehle aber nur den Kauf des günstigsten Vitamix Modells A2300i. Teurere Modelle lohnen sich meiner Meinung nach nicht, da sie nur mehr automatische Programme liefern.
Rezept bewerten:
Grüner Smoothie zum Abnehmen mit Spinat, Gurke, Rucola
Zutaten
- 200 g Gefrorener Spinat (oder frischer + eine Handvoll Eiswürfel)
- 2 Bananen
- 5-8 cm Gurke (mit Schale)
- 1/2 Orange (mit Schale)
- 1 EL Erdnussmus (100 % Erdnüsse, kein Zucker- oder Ölzusatz)
- 2 Medjool-Datteln (optional andere süße Früchte, wie Mango oder Ananas)
- 300 g Pflanzenmilch (bevorzugt Soja, Hafer oder Mandel)
- 2 TL Amla-Pulver (optional, günstige Quelle von Antioxidantien)
Zubereitung
- In der Reihenfolge, wie in den „Praktische Tipps“ im Blogbeitrag beschrieben, in den Mixer geben.
- Mit Smoothie-Programm oder Stück für Stück von niedrigster auf höchste Stufe hochdrehen und für 1–2 Minuten mixen (bis man keine Blattstückchen mehr sieht).
- Gut kühlen und am besten so schnell wie möglich konsumieren.
Notizen
- Haferflocken (ode
r zuckerfreies Granola) - Beeren (frisch oder eine gefrorene Beerenmischung)
- Leinsamen
- Optional: Obst, Walnüsse, Hanfsamen, Chiasamen, Amarant, Kokosflocken,
Zusammenfassung
Das solltest du zu grünen Smoothies wissen:
- Grüne Smoothies sind zum Abnehmen geeignet: Sie haben eine hohe Nährstoffdichte und niedrige Kaloriendichte und machen dadurch schnell satt.
- Grüne Smoothies können beim Detox helfen: Detox betreibt unsere Leber jeden Tag von selber, doch Bestandteile in grünen Smoothies können unsere Leberfunktion verbessern.
- Grüne Smoothies aus dem Supermarkt können ungesund und zuckerhaltig sein.
- Beim Selbermachen sollte man folgendes beachten:
- Genug Früchte hinzugeben, damit der Smoothie nicht bitter schmeckt.
- Eine Fettquelle verwenden, damit die Nährstoffe aufgenommen werden.
- Am besten auch Kreuzblütler hinzugeben.
- Gut kühlen und schnell konsumieren.
Hat dir der Artikel gefallen und mein gesundes grüne Smoothies Rezept geschmeckt? Lass gerne einen Kommentar oder eine Bewertung da 🙂 . Hier findest du das Rezept auch bei Pinterest.
Weitere Fragen
Smoothies oder Säfte, was ist besser?
Smoothies sind besser als Säfte. Beim Mixen von Smoothies bleibt ein großer Teil der Frucht erhalten, der beim Entsaften entfernt wird. Viele sekundären Pflanzenstoffe und Ballaststoffe der Frucht werden im Smoothie bewahrt. Diese sorgen dafür, dass der Fruchtzucker langsamer ins Blut übergeht. Die Frucht im Ganzen zu essen, ist aber immer noch am gesündesten.
Kann man für Smoothies auch gefrorenen Spinat nehmen?
Man kann für grünen Smoothie auch gefrorenen Spinat nehmen, wenn man einen Hochleistungsmixer nutzt. Im Praxistest sieht man, dass günstige Mixer den Spinat auch mit viel Flüssigkeit nicht ganz zerkleinert bekommen. Das hinterlässt dann klumpige Spinat Stücke im Smoothie. Warum man keinen gefrorenen Grünkohl oder Brokkoli in grünen Smoothies nehmen sollte, erkläre ich weiter oben.
Wie lange hält sich grüner Smoothie im Kühlschrank?
Grüner Smoothie hält sich in einem geschlossenen Gefäß einen Tag lang im Kühlschrank. Der Smoothie ist am zweiten Tag nicht mehr ganz so frisch. Experten empfehlen daher, grüne Smoothies gut zu kühlen und innerhalb weniger Stunden zu trinken. Ein Vakuum-Mixer macht den Smoothie etwas länger haltbar.
Welche grünen Blätter für Smoothies?
In Smoothies kann man fast alle grünen Blätter verwenden. Häufig werden im Smoothie Spinat, Grünkohl, Feldsalat oder Rucola verwendet. Die gesündesten grünen Blätter sind Kreuzblütler, wie Grünkohl, Rucola oder Brokkoli. Neben den grünen Blättern sollte man im grünen Smoothie ausreichend Obst zum Ausgleich der Bitterstoffe hinzugeben.
Wann am besten grünen Smoothie trinken?
Grüne Smoothies kann man zu jeder Tageszeit trinken. Sie eignen sich besonders gut morgens, wenn man wenig Zeit für das Frühstück hat. Man kann so eine ausgewogene, gesunde Mahlzeit schnell zu sich nehmen. Grüne Smoothie-Bowls eignen sich auch besonders für den größeren Hunger. Mein gesundes grüne Smoothie-Bowl Rezept findest du hier.
sehr lehrreich und interessant geschrieben !!
Vielen lieben Dank! Ich hoffe, du hast Freude an deinem grünen Smoothie 🙂
Super Infos , einfach erklärt und absolut verständlich , Bravo , schön das ich deinen Text gefunden habe ! Weiter so !
Danke für deine lieben Worte Monika 🙂
Danke für die tolle Erklärung und das leckere Rezept.
Gerne! Freut mich, dass es dir schmeckt 🙂
Danke, für den guten Beitrag
Gerne Maren! Freut mich, dass ich dir mit meinem grünen Smoothie Rezept helfen konnte 🙂
Hier bekomme ich endlich mal eine Erklärung über die richtige Zusammensetzung eines Smoothies. Bei den meisten Rezeptbüchern habe ich das Gefühl,dass es eher nach dem Geschmack geht, als nach der Gesundheit und Wirkung. Vielen Dank für die ausführliche Beschreibung.
Danke für deinen lieben Kommentar!
Freut mich, dass dir meine lange Ausführung zu grünen Smoothies gefällt. Ich bin an den Smoothie so ran gegangen, dass ich zuerst die Zutaten nach gesundheitlicher Wirkung zusammensetzt und erst danach geschaut habe, wie man das auch noch lecker gestaltet.
Heute ist mein Standmixer eingetroffen und ich habe mich erst einmal schlau gemacht, was es für verschiedene Smoothies es gibt, da bin ich auf Ihre Beiträge gestoßen.
In meinem Fitness Studio gibt es sehr leckere Smoothies und ich habe auch schon einige probiert, daher habe ich mir einen Mixer gekauft, um ab und zu selbst einen zu mixen. Da ich nicht abnehmen muss, (79 Jahre, 1,58 cm/59 kg) interessiert es mich, wo ich die indische Stachelbeere ALMA kaufen kann? Die soll ja Wunder bewirken. Mein Enkel macht mir sorgen, da er zu dick wird !
Ich kann daher noch keine Bewertung abgeben, finde aber Ihre Rezepte und Anregungen sehr interessant.
Es wäre daher nett, wenn Sie mir weiterhelfen könnten.
Mit freundlichen Grüßen
Hallo Christel, freut mich, dass du dich um deine Gesundheit sorgst! Ich wünschte, meine Oma würde da mehr machen.
Amla bekommst du getrocknet bei Amazon, habe da einen Link unten im Artikel. Das ist auch ziemlich günstig pro kg. Aber denk bitte nicht, dass diese Frucht wirklich Wunder bewirkt. Du wirst kurzfristig wahrscheinlich nichts merken. Aber langfristig ist es super, mehr Antioxidantien zu essen! Das kann gegen Hautalterung und viele andere altersbedingte Probleme helfen.
Lass gerne eine Bewertung da, wenn du den Smoothie ausprobiert hast!
Freundliche Grüße
Markus
Hallo, bin auf deine Seite gestoßen was kann ich alternativ für Erdnussmus nehmen.
Habe Allergie auf Nüsse.
Hi Petra, gesunde Fettquellen sind neben Nüssen auch Kerne und Samen. Du kannst zum Beispiel Sonnenblumenkerne nehmen. Auch möglich sind Öle. Ein hochqualitatives Olivenöl würde wahrscheinlich gut schmecken. Rapsöl ist relativ geschmacksneutral. Bitte kein Kokosöl oder Sonnenblumenöl benutzen, die haben kein so gesundes Fettprofil. Kaltgepresste Öle wie Lein, Walnuss, Avocado, … gingen auch. Öle insgesamt bitte nur in Maßen verwenden.