
Kurz und Knapp
- Ja, Datteln sind immer vegan! Bei ihrer Produktion entsteht keine Tierausbeutung. 🌱
- Der Mythos von nicht veganen Datteln kommt von Feigen. Sie brauchen eine Feigenwespe zum Bestäuben, die in der Feige stirbt. 🐝
- Dattelzucker* ist übrigens der perfekte Zuckerersatz. Man isst mehr Obst anstatt Zucker! 😍
Sind Datteln vegan? Sterben bei ihrem Anbau nicht Wespen?
In diesem Artikel gehe ich dem Mythos rund um Datteln und Wespen auf den Grund. 🔍
Sind Datteln vegan?
Ja, alle Datteln sind vegan. Beim Anbau und der Ernte von Datteln werden keine Tiere ausgebeutet. In der veganen Ernährung werden Datteln gerne als Süßungsmittel für Smoothies, Desserts oder einfach als Snack gegessen.
Getrocknete Datteln sind übrigens auch vegan. 🌱
Der Mythos, dass Datteln nicht vegan sind, kommt von Feigen. Feigen werden von Feigenwespen bestäubt, die dann in der Feige sterben.
Sind in Datteln Wespen?
Nein, in Datteln sind keine Wespen. Sie werden nicht wie Feigen von Wespen bestäubt, die dann in der Feige sterben. Datteln werden vom Menschen bestäubt. Arbeiter binden weibliche Blüten an die männlichen Blüten. 🌼
Sind Datteln gesund?
Ja, Datteln sind gesund. Auch wenn Datteln viel Fruchtzucker haben, können sie mit ihren sekundären Pflanzenstoffen den Anstieg des Blutzuckerspiegels reduzieren. Daher werden Früchte wie Datteln generell als gesund angesehen.
Der hohe Fruchtzuckergehalt von Datteln kann sogar ein Vorteil sein. Getrocknete Datteln können zu Dattelzucker zermahlen werden.
Dattelzucker ist wahrscheinlich der gesündeste natürliche Zuckerersatz. Man isst einfach mehr Obst anstatt Zucker!
Gesunder Zuckerersatz Dattelzucker
Dattelzucker besteht zu 100 % aus Datteln und kann Haushaltszucker fast in allen Gerichten ersetzen.
Man isst dann täglich mehr Obst und der Blutzuckerspiegel bleibt über den Tag konstanter.
Sind Lebensmittel vegan, wenn Insekten für sie sterben?
Auch Lebensmittel, für die Tiere sterben, können vegan sein. Es gibt verschiedene Fälle:
- Tiere sterben in einem natürlichen Kreislauf: Die Feigenwespen befruchten und sterben in der Feige zu einem Zweck – zur Fortpflanzung. Sie legen ihre Eier in die Feige. Bei diesem natürlichen Kreislauf hat der Mensch keinen Einfluss. Feigen sind eindeutig vegan.
- Tiere sterben bei der Ernte durch Erntefahrzeuge oder auf Feldern durch Pestizide.
Der zweite Punkt bedarf eine genauere Erklärung.
Bei Erntetoden handelt es sich um unabsichtliches Töten, zum Sichern der Lebensgrundlage – vergleichbar mit Notwehr.
Im Gegensatz dazu werden Tiere für Fleisch absichtlich getötet und das nur für leckeren Geschmack (man braucht kein Fleisch, um gesund zu sein.)
Außerdem sterben für Fleisch deutlich mehr Tiere als für vegane Ernährung. Obst und Gemüse tötet im Schnitt 2 Tiere pro 1 Million Kalorien, während Rindfleisch ca. 20 und Hühnerfleisch über 200 Tiere tötet.
Fazit: Datteln sind vegan und Feigen auch
Dass Datteln nicht vegan wären, ist ein Mythos. Der hat sich daraus entwickelt, dass Datteln mit Feigen verwechselt werden.
Feigen sollen nicht vegan sein, weil für jede Feige eine Feigenwespe sterben soll. Das stimmt so aber nicht und ich habe einen ausführlichen Artikel verfasst, warum Feigen immer vegan sind.